A rabarbergyartas jovedelmezosege

Néhány évvel ezelõtt az Egyesült Királyságban a lóhús marhahúshoz való hozzáadásával kapcsolatos botrány került kibocsátásra, ami a gyanús húskészítmények nyugat-európai választékából történõ kivonását eredményezte. Sajnos sok hasonló botránygal nem rendelkezünk sokat az európai kontinensen. Végtére is, Svájcban felfedezték, hogy a marhahús bélszín helyett egy speciálisan elkészített és festett sertéshús került forgalomba. A németek azonban rettenetesen felfedezték, hogy az ökológiai gazdálkodásból eredõ drága tojások a megvalósítás során a csirkék által az Alsó-Szászország és a Mecklenburg gazdaságaiban eltûnt tojások voltak.

Az élelmiszertermelõk és a megtermékenyített húsok nagykereskedõi kezdeményezésével kapcsolatos leírt visszaélések megerõsítik a már meglévõ tendenciát, amely szerint ezek a megtakarítások a piac megszerzésének módját jelentik, és a hús minõsége csak marginális. Nyílt titok, hogy a hegesztett húskészítmények nagykereskedõiben szokásosan alkalmazott módszer a töltött húskészítmények, a sóoldatok hozzáadásával. A több ezer tûvel rendelkezõ befecskendezõk a vizet tartósítószerekkel, töltõanyagokkal és polifoszforokkal pumpálják a húsba. Ez növeli a húskészítmények termelésének jövedelmezõségét, mert a sóoldat néha a kolbász súlyának felét is jelenti, ami azt jelzi, hogy egy kilogramm hús elérheti másfél kilogramm hústermékeket. Használja a véleményét a megvásárolt kolbászok címkéjén, és kerülje el azokat, amelyek kémiailag felfújtak.

Mindez a törvény fenségében történik, mert a receptek és a magas minõségû húsok elõállítására vonatkozó szabályok helyett korábban használtak, valójában valójában minden hússzerû termék valószínûleg jogszerûen értékesíthetõ a nagykereskedõkön keresztül. A MOM (azaz az úgynevezett mechanikusan elválasztott hús észreveszi a húshulladékot, amely a csontváz megfelelõ húsból való elválasztása után keletkezik. Tendonok, porc, csontvelõ, zsír, membránok, szárnyak, aprított csontok, maradék tollak és szõrszálak nyomás alatt nyomás alatt vannak a szeparátoron keresztül, és a kapott cellulóz a legolcsóbb húskészítmények alapdíja. A MOM gyakorlatilag nem tartalmaz táplálkozási értéket, bár antioxidánsokkal, olajokkal, emulgeálószerekkel, polifoszfátokkal és ízfokozókkal gazdagodott. Érdemes egy kicsit többet költeni a megfelelõ formanyomtatvány bizonyított termékeire a test mérgezése helyett ...